Швейцарцы едят котов?

2220
0
в Швейцарии едят котов
Видео – В Швейцарии едят котов?

Если вы начнете гуглить запрос “Швейцарцы едят…” гугл вам сам предложит вариант – “Швейцарцы едят котов”. Интересный запрос. Откуда пошло такое мнение? Насколько правильно такое утверждение, ведь не бывает же дыма без огня?

швейцарцы едят...
Запрос в интернете “Швейцарцы едят…”

Кошка как домашнее животное уже давно полюбилась человеку и стала героем бесчисленного количества мемов и смешных видео. Казалось бы, есть такое милое и благородное животное настоящая дикость. Однако и сейчас найдутся те, кто готов оспорить это утверждение. 

В Швейцарии едят котов

Как оказалось, в лидерах очутилась Швейцария!

За швейцарцами закрепился титул котоедов. Однако насколько справедливо такое утверждение и откуда пошла такая слава с привкусом кошачьего мяса? 

в Швейцарии едят котов

Существует утверждение, что тушенная кошатина это традиционное блюдо швейцарцев на Новый Год и Рождество. Еще готовят рагу и котлеты. Если поискать, то можно найти и рецепты и отзывы от едоков о вкусе кошачьего мяса. Будто бы это дань традиции, когда крестьянам было нечего есть и они начали употреблять в пищу домашних животных – котов и собак. Эта традиция якобы уходит в глубокую древность. Но больше всего в этой истории не повезло котам…

Шеф-повар Моритс Брунно из Швейцарии долго описывает вкус, как он говорит, нежного кошачьего мяса. И не видит в этом ничего страшного.

Следующая легенда говорит о том, что статус котоедов швейцарцам дала советская пропаганда. В сталинской прессе начала 1950-х годов стали появляться публикации как в Европе стало плохо жить. Так было написано в одной из московских газет в 1953 году. Последствия великой войны, спад производства довели Европу до того, что люди начали есть домашних животных.

Вот только мне лично непонятно, почему досталось Швейцарии, ведь эта страна не воевала и всегда жила благополучно. Видно пропагандистам так было завидно, вот и обрушились на них.

Третья версия современная. В 2014 году швейцарская зоозащитница Томе Томек опубликовала статью согласно которой в Швейцарии 3% жителей регулярно употребляют кошачье мясо. Это 250 тысяч человек или 200 кг мяса в год. Она призвала на законодательном уровне запретить это делать – ведь надо спасать бедных животных и на сегодня закон не запрещает этого делать. В качестве подтверждения своих слов она привела статистику пропажи котов – в год их пропадает 10-20 тысяч.

Также периодически появляются публикации с отзывами тех, кто ест котов – рецепты, какое на вкус кошачье мясо и информация подобного рода. 

Эту версию подтверждают многочисленные публикации швейцарской прессы о моральном выборе употребления такого мяса в пищу, также общественники неоднократно собирали подписи для запрета на продажу мяса и употребление в пищу котов и собак на законодательном уровне. Однако такие петиции не находили поддержки у властей и суд не стал на законодательном уровне регулировать кулинарные предпочтения местных жителей.

Но на самое деле слова госпожи Томек не подкреплены никакими опросами – они попросту не проводились, а и по словам другой зоозащитной организации – количество регулярных едоков кошачьего мяса в стране приблизительно 100-200 человек. Эта сумма ничтожно мала по сравнению со всем населением Швейцарии. А потому нельзя прямо и открыто говорить, что Швейцария главная страна по котоедству. 

В каких странах едят кошек

Во время Второй мировой войны испанцы на территории СССР создали специальную ферму где выращивали кошек и употребляли их в еду. Так говорят историки. В Камеруне и Перу кошку готовят специальным образом. Это часть ритуала на местных фестивалях и такое мясо при употреблении должно приносить удачу. 

В Китае в нескольких провинциях люди старшего поколения едят кошачье мясо и считают это не только частью культурного наследия, но и полезным и согревающим для организма в зимние дни. 

В Японии кошатиной лечили болезни до середины XIX века. Сейчас уже отошли от этого. В Корее распространено поедание котов. Торговля ведется подпольно. Еще котов в еду употребляют в Малайзии, Мьянме, Вьетнаме, Аргентине, Индонезии, ЦАР.

Когда-то кошек употребляли в еду также и в цивилизованной Европе – Италии, Великобритании, Дании, Бельгии, Австралии, США. Этим традициям уже больше 300 лет, хотя и бывали случаи во время Второй мировой войны, когда людям действительно не было чем питаться. 

В исламе и в Израиле, на Тайване существуют как религиозные, так и светские законы, запрещающие есть котов.

Друзья, а что вы думаете по поводу таких традиций в Швейцарии и мире? Пишите в комментарии о ваших мыслях и эмоциях!

https://jenyatravels.com/ru/obo-mne/

Jenya Travels

Меня зовут Женя. Я путешествую по Украине и миру и рассказываю истории.
Простым языком, без занудства и сухих фактов – интересно о неинтересных местах.
Побывал больше чем на 100 точках на карте!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *